Strakkino

Ristorazione · Genova e Bologna · 2024/2025

Settore Ristorazione

Area Genova e Bologna

Anno 2024/2025

Risultato Da brand genovese a realtà riconoscibile anche a Bologna.

Overview

Strakkino è un format di ristorazione specializzato in pizze e focacce al formaggio, nato a Genova e successivamente arrivato a Bologna. L’obiettivo era rafforzare ulteriormente la riconoscibilità del brand a Genova e, allo stesso tempo, costruire notorietà e posizionamento nella nuova piazza bolognese.

Servizi erogati

Strategia digitale
Gestione social
Creazione contenuti foto e video
Branding e grafica
Influencer marketing
Personal branding

Situazione iniziale

A Genova Strakkino aveva già conquistato uno spazio riconoscibile grazie a un format fresco, giovane e fortemente legato al prodotto. L’apertura di Bologna introduceva però una nuova sfida: portare la stessa identità in un territorio diverso, dove il brand non aveva ancora una community consolidata e alcuni dei suoi prodotti più rappresentativi erano meno radicati nelle abitudini locali.

Problema iniziale

Le due sedi partivano da situazioni molto diverse: a Genova Strakkino era già conosciuto e inserito nel panorama food locale, mentre a Bologna il brand doveva ancora farsi conoscere, raccontare la propria identità e creare familiarità con i suoi prodotti, a partire dalla focaccia al formaggio.

Cosa abbiamo fatto

Abbiamo costruito una strategia di posizionamento differenziata per le due città. Per Bologna abbiamo aperto un canale social dedicato e sviluppato contenuti video pensati per presentare il brand e i suoi prodotti, dando spazio anche al personal brand e alle persone dietro Strakkino. Abbiamo inoltre attivato collaborazioni di influencer marketing con volti conosciuti sul territorio bolognese. Parallelamente, a Genova abbiamo continuato a lavorare sulla comunicazione per rendere Strakkino ancora più riconoscibile e consolidarne il posizionamento.

Perché

Perché entrare in una nuova città non significa semplicemente replicare la comunicazione già esistente. Era necessario mantenere forte e coerente l’identità di Strakkino, ma adattarne il racconto al contesto bolognese, creando notorietà attraverso contenuti, persone e riferimenti capaci di generare fiducia e vicinanza con il nuovo pubblico.

Strategia applicata

Una strategia locale su due fronti: consolidamento a Genova e costruzione della brand awareness a Bologna. Abbiamo differenziato i canali e il racconto, puntando su video, personal branding, valorizzazione dei prodotti iconici e collaborazioni con creator del territorio per rendere Strakkino riconoscibile anche nella nuova città, senza perdere la propria identità.