Hare Sushi

Situazione iniziale

Hare Restaurant era già presente a Genova con il locale di Sampierdarena quando, a luglio 2026, ha aperto una seconda sede a Rivarolo.

Le due location partivano quindi da situazioni differenti: Sampierdarena era già operativo e aveva bisogno di rafforzare la propria riconoscibilità attraverso il racconto del team e degli spazi; Rivarolo doveva invece essere introdotto sul territorio fin dal primo giorno.

Kroma è partita da questa differenza per costruire una comunicazione comune nell'identità, ma capace di valorizzare persone e caratteristiche dei singoli locali.

Problema iniziale

L'apertura di una seconda sede richiedeva di costruire rapidamente attenzione intorno a Hare Rivarolo senza limitarsi alla semplice comunicazione dell'inaugurazione. Allo stesso tempo, per Sampierdarena era necessario rendere il locale e il suo team più riconoscibili sui social.

La sfida era quindi trasformare due ristoranti in un brand con una presenza digitale coerente, riconoscibile e legata non soltanto ai prodotti, ma anche alle persone e all'esperienza nei locali.

Cosa abbiamo fatto

Kroma ha accompagnato l'apertura di Hare Rivarolo con un contenuto video dedicato al lancio e ha successivamente avviato la gestione continuativa della comunicazione dei due ristoranti su Instagram, TikTok e Facebook.

Nel primo mese sono stati alternati contenuti basati sui trend, pensati per aumentare la distribuzione organica e intercettare nuovo pubblico, a contenuti informativi ed educativi dedicati ai locali, agli spazi, ai prodotti e all'esperienza Hare.

Parallelamente è stato costruito un progetto di personal branding intorno a quattro figure dei due team, utilizzate come volti ricorrenti della comunicazione. Kroma ha inoltre gestito i Google Business Profile delle due sedi, integrando il lavoro social con il presidio della presenza locale su Google.

Perché

Per aumentare la notorietà in tempi rapidi era necessario combinare contenuti con funzioni differenti.

I trend sono stati utilizzati per ampliare la distribuzione organica e portare Hare davanti a pubblici nuovi. I contenuti informativi ed educativi hanno invece approfondito la conoscenza dei locali e del prodotto, generando segnali di interesse come salvataggi, commenti e nuovi follower.

Il personal branding ha aggiunto un ulteriore elemento di riconoscibilità: mostrare in modo ricorrente quattro persone reali dei due ristoranti ha permesso di collegare Hare non soltanto al sushi, ma anche a volti, dinamiche e situazioni facilmente identificabili dalla community.

Strategia applicata

La strategia è stata costruita intorno a un principio: aumentare la visibilità attraverso contenuti ad alta distribuzione e trasformarla progressivamente in riconoscibilità del brand e delle persone.

Per questo Kroma ha lavorato su più livelli: trend per raggiungere nuovo pubblico, contenuti informativi per presentare locali e spazi, contenuti educativi per alimentare interesse e relazione, e personal branding per costruire familiarità intorno a quattro figure dei due team.

Nel primo mese la gestione interamente organica dei due locali sulle tre piattaforme ha generato complessivamente oltre 1,4 milioni di visualizzazioni, più di 54.000 interazioni e 5.052 nuovi follower.

Attività principali

• Video di lancio della nuova sede Hare Rivarolo
• Strategia editoriale per Sampierdarena e Rivarolo
• Gestione di Instagram, TikTok e Facebook
• Produzione di contenuti video
• Contenuti informativi ed educativi su locali, spazi e prodotto
• Personal branding costruito intorno a quattro figure dei due team
• Gestione dei Google Business Profile delle due sedi